作者简介

Sophia D.Amenyah博士是英国伯恩茅斯大学健康和社会科学学院的博士后研究员。Sophia是欧盟资助的Interreg项目“增加弱势地区的社会资本和个人潜力”（ASPIRE）评估团队的共同负责人。她是一名注册营养师（营养学；UKVRN，AfN），拥有营养学和基因组学医学博士学位。她的主要兴趣包括个性化营养、社区营养和评估、现实主义评估和公共卫生营养政策。
推特句柄：@SophiaAmenyah

简·墨菲教授是伯恩茅斯大学（BU）的营养学教授。Jane是一名注册营养师和营养师，是BU老龄化和痴呆症研究中心的共同负责人。她的研究致力于老年人的关键营养相关问题，特别是痴呆症患者面临的复杂问题，以及将营养科学转化为实践。
推特句柄：@JaneLMurphy100

Lee Ann Fenge教授是健康和社会科学学院的社会护理教授。她是伯恩茅斯大学“很少听到的声音中心”和“国家资格后社会工作中心”的主任。她是一名注册社会工作者，致力于提升社会护理从业人员的专业证据基础。她的研究侧重于参与式和基于艺术的方法，以接触很少听到的声音，她热衷于与那些使用卫生和社会保健服务的人合作，创造新的知识，为实践提供信息。

推特句柄：@LFenge
项目推特句柄：@InterregASPIRE@健康欧洲@hss_bu@布尤研究