味道是一个新的
今天与生物医学中心合作发行的多学科期刊。这本杂志涵盖了饮食的各个方面
食物，作为感官媒介，欢迎来自领域的贡献
神经科学，心理学，遗传学，感官科学和食品化学。味道
特别是鼓励厨师的贡献，经常是合作
与学术研究小组。
第一期涵盖了注意的味道
感知，对食物香气的影响咬大小和
开发新海藻
来自著名餐厅的调味料诺玛和北欧食品实验室．
为了庆祝发射，生物医学中心将联合举办
下周三，3月28日在哈佛大学参议院举行的研讨会
伦敦，一些作者将在那里展示他们的作品。这将包括品尝新食物的样品
诺玛和北欧食品实验室开发的产品。欲了解更多信息，或购买门票(10英镑
每一个),请点击在这里．
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