作者简介

Nicola Guess是伦敦的一名营养师，专攻2型糖尿病的预防和管理。她目前是威斯敏斯特大学的高级讲师，伦敦国王学院的研究员和科威特达斯曼糖尿病研究所的营养研究负责人。她还经营着自己的私人诊所。