生物医学中心正在与伦敦的美食研讨会和研究中心
感官由伦敦大学主办
一个探索味道如何塑造我们世界的夜晚。

味道和新北欧铜是快乐举办研讨会是为了庆祝启动吗味道，
生物医学中心的一份新的跨学科期刊
心理物理，心理和化学方面的饮食，作为中介
通过所有的感官。味道发表关于饮食各个方面的同行评议研究，包括
来自神经科学、遗传学、心理学和感官科学的贡献。

味道鼓励
不仅是学术界的贡献，还有成长中的贡献
厨师和其他食品专业人士将科学引入
他们的厨房，经常与学术研究小组合作。

演讲者每米ø噢，Ole Mouritsen和拉尔斯威廉姆斯将讨论我们如何
感知味道和风味，同时描述新的食物和
开发的口味诺玛和北欧的食物
实验室为
新北欧料理

味道和新北欧美食是在2012年3月28日星期三下午6:30
伦敦大学参议院大厦，英国
购票，参观伦敦的美食研讨会的网站。