这个地中海饮食法，富含蔬菜、橄榄油、全谷类、水果和坚果，已与许多健康福利许多观察性研究表明，吃地中海饮食的人平均寿命更长，并且降低了患心脏病、癌症和高血压的风险BMC医学来自Mediterránea的Prevención con Dieta Mediterránea(预测)合作提供了地中海饮食益处的进一步见解。

PREDIMED研究由一组西班牙研究人员领导，包括米格尔·安格尔·马丁内斯·冈萨雷斯来自纳瓦拉大学，拉蒙·埃斯特鲁克来自巴塞罗那临床医院和乔迪·萨拉斯·萨尔瓦多这是一项大型临床试验，旨在研究地中海饮食对心血管疾病（CVD）的一级预防效果。患有心脏病高风险的参与者被随机分配到地中海饮食中，补充橄榄油或坚果，而对照组的参与者则被要求遵循低脂饮食。今年早些时候，这项研究的结果提供了第一个临床试验的证据，证明吃地中海饮食有助于预防心脏病用橄榄油或坚果调味的柠檬降低30%的心脏病和中风风险.

进一步分析这项试验的结果发表在BMC医学Jordi Salas Salvadó及其同事的研究表明，与不食用坚果的人相比，每周食用坚果三次以上的人降低了死亡风险实况报道文章中，Sabine Rohrmann和David Faeh讨论了这些结果，强调了进一步的研究应该评估是否应该偏爱特定类型的坚果，以及应该食用的坚果的最佳数量。Martínez González和同事在一项研究中进一步探讨了坚果和橄榄油的心脏保护作用学习研究它们对高血压的影响。作者发现，尽管地中海饮食和低脂饮食对血压都有好处，但在促进橄榄油或坚果消费的人群中，舒张压降低的程度更大。这些结果表明，对血压的好处ure可以解释地中海饮食与心血管疾病风险降低之间的联系。

除了心脏保护作用外，地中海饮食还与改善心理健康有关研究文章Almudena Sánchez Villegas及其同事的研究表明，吃更多坚果的人患抑郁症的风险降低，而2型糖尿病患者患抑郁症的风险则相反，这表明在地中海饮食中添加坚果可以对心理健康产生积极影响。典型的地中海饮食中也含有适量的葡萄酒，Martínez González及其同事进一步探讨了葡萄酒消费对抑郁症风险的影响研究分析来自预测研究的数据。作者发现，那些每周喝2到7杯葡萄酒的人比不喝酒的人更不容易患抑郁症，而大量饮酒的人患抑郁症的风险更大。这些结果表明，酒精与心理健康之间的关系比以前认为的更为复杂，作者得出结论，适量饮酒可以减少地中海人群的抑郁症。

总的来说，研究结果发表在BMC医学PREDIMED研究为地中海饮食对身心健康的有益影响提供了重要证据

“PREDIMED是欧洲有史以来进行的最大的饮食模式随机试验……如果最终采用全人群预防医学策略来改善t他对公众表示欢迎。”

我们期待着未来的研究调查PREDIMED试验的结果是否可以外推到其他人群，并希望这项重要研究的结果在未来应用于改善心血管和心理健康。