良好的营养和水分是至关重要的

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营养及水合作用周是一项全国性运动，旨在在保健机构和社会组织中宣传食物、水合作用和营养的重要性。其总体目标是在全球范围内改善安全和营养食品和饮料的获取。

为了纪念这一时刻ISRCTN注册表,加上营养学杂志和国际行为营养与体力活动杂志，一直在关注营养学和水合作用领域的一些研究。

每当我想到饥饿，我就想到孩子们腹部肿胀在发展中国家。我现在差不多还能记得最初的郊游创可贴．

令人震惊的是，这甚至是英国的一个问题。例如，有人建议养老院每五个老人中就有一个不喝足够的液体，有人说一些医院不能提供良好的营养对他们的老年病人。

据说，疗养院里五分之一的老人没有喝足够的液体。

最近的经济低迷也意味着越来越多的人正在努力为家人提供食物。

最近一份关于学校放假饥饿报告称，在家庭年收入低于2.5万英镑的家长中，超过60%的人无法在学期外购买食物;对于年收入低于1.5万英镑的家庭，这一比例几乎上升到80%。

作为今年活动的一部分，他们推出了一款“全球下午茶”，希望能被载入吉尼斯世界纪录。为什么不使用这个作为借口现在抓住自己一杯茶和我们一起探索的一些工作专注于促进健康饮食,饮食在健康条件的作用,以及如何确保人们获得足够的食物和饮料。

良好的营养从子宫开始

“两个人一起吃”不仅仅是一句俗语，健康的饮食是至关重要的在怀孕期间以帮助婴儿正常发育。然而，这不仅仅是数量的问题，在ISRCTN注册中心有许多研究着眼于如何改善孕妇的饮食，包括调查是否网站上提供的量身定制的饮食建议能让婴儿出生时更健康．

在怀孕期间，健康的饮食对帮助婴儿正常发育至关重要。

如果母亲超重或肥胖，或者在怀孕期间体重增加很多，婴儿更有可能患上巨大儿。

巨体婴儿(比一般婴儿大)超重的风险更大，因此更有可能生育健康问题在以后的生活。的ROLO研究研究了超重或肥胖女性在怀孕期间的饮食如何影响她们婴儿出生时的尺寸。

研究的结果是，最近出版的在营养学杂志表明低血糖指数饮食降低了巨大儿的风险，突出了健康饮食在怀孕中的重要作用。

把好工作继续下去

儿童肥胖是一个日益严重的问题;十分之一的孩子在上小学之前就已经肥胖了。等他们离开的时候，已经是五分之一了。

孩子的饮食，尤其是在很小的时候，是由父母控制的;因此，阿格德大学的一组研究人员正在研究是否让家长可以访问网站提供有关良好的父母喂养方式、饮食和如何自制健康婴儿食品的信息，可改善儿童的饮食和父母的喂养方式，并有助于预防未来的肥胖。

人们常说，健康的饮食比垃圾食品贵得多前者的价格是后者的三倍多．的超市健康饮食生活这项研究旨在解决这个问题，并在澳大利亚推广健康饮食，例如，提供了一些资源和材料，在预算、膳食计划和设定目标(如增加家庭吃蔬菜的数量)等技能方面提供帮助。

结果是最近出版的在国际行为营养与体力活动杂志研究表明，三分之一的参与者确实改变了他们购买和烹饪食物的方式。

人们常说，健康饮食比垃圾食品贵，前者的价格高达三倍之多。

但可以当你吃的和什么你吃什么?轮班工作的人患癌症的风险更大心脏病和其他健康问题，这些都被认为与磷有关。磷对健康至关重要，但过多的磷可能会导致心血管疾病。日本的研究人员一直在研究是否在晚上吃饭会影响磷的代谢。

饮食与疾病管理

饮食在管理健康问题上甚至可能很重要，许多科学家从理论上认为，它可以帮助管理疾病。

“炎症性肠病的饮食干预例如，一项研究正在调查控制饮食如何帮助人们控制克罗恩病或溃疡性结肠炎另一项试验正在研究是否增加饮食中维生素D的含量可以帮助透析患者活得更长。

喝酒对你有好处

遗憾的是，这并不是你去买酒的借口现在还没有定论无论红酒是否对你有好处)，确保身体保持足够的水分必不可少的生活．严重脱水会导致嗜睡、癫痫甚至死亡。

但是，虽然我们知道有些饮料比其他饮料更补水——这意味着饮料中含有的更多液体被身体保留了下来——但哪种饮料仍然是一个悬而未决的问题。

本研究最近研究了一些常见饮料的补水潜力。研究人员希望利用这些结果来开发一个水合指数。

随着年龄的增长，人们可能会想要减少饮酒各种各样的原因．老年人也可以特别脆弱所以确保他们喝足够的水是至关重要的。

考虑到这一点，东安格利亚大学将在短期内招聘护理之家的居住者，进行一项研究，创建一个“pro-drinking环境来鼓励他们保持水分。

食物不足的问题

虽然我们可能认为这是理所当然的，但在世界各地的许多地方，人们并不能保证持续供应营养和安全的食品。这种粮食不安全可能对儿童的成长和发展、总体健康和教育成就产生破坏性影响。

一项研究发表在营养学杂志例如，该书描述了青少年的粮食不安全如何导致更多的缺勤和更差的学习成绩。

令人高兴的是，这里提供了一些帮助。现金转移支付计划是一种行之有效的帮助发展中国家人民为其家庭提供食物的方式。ISRCTN登记册中有一些关于现金转移方案的研究，目的是解决若干国家的儿童营养不良问题，其中包括索马里，巴基斯坦和尼日尔．

据说，英国每天有100万儿童饿着肚子上学。

饥饿甚至在英国也存在。贫困的父母往往发现很难养活自己的孩子，据说有50多万儿童每天饿着肚子上学。神奇的早餐英国正在实施一项为小学生提供免费早餐的计划。他们正在调查是否提供神奇早餐的孩子在学校表现更好，表现更好。

总之

良好的营养和水合作用在生命的各个阶段都是至关重要的。我们的饮食可以对我们的总体健康、生活质量和孩子们在学校的表现产生重大影响。饮食还可以帮助管理一些健康问题——高胆固醇、糖尿病和肠易激疾病，这只是其中的一些。

当然，这个丑闻是，世界上没有人需要远离它。而英国人扔掉的食物更多比欧盟其他任何国家都要多，世界上大约有8亿人根本没有足够的食物吃。

虽然英国扔掉的食物比任何欧盟国家都多，但世界上有近8亿人没有足够的食物吃。

好消息是，这是一个非常活跃的研究领域，希望这一天，加上营养和水合作用周等活动，将确保每个人都能获得足够的营养和水合作用，以满足他们的所有需求。